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西18丁目・自慢の名店!すべてが美味しい餅菓子商『白谷 (しろや)」

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お題「今日のおやつ」

洋菓子だけじゃない!


美味しいものだらけの北海道。スイーツも豊富です。六花亭、北菓楼、柳月、ルタオなどなど、どこも洋菓子のイメージ強めですが、和菓子だって負けていません!

札幌・西18丁目・白谷の大福

洋菓子より和菓子派


ケーキももちろん好きなんですが。餅や団子、どら焼きに大判焼(北海道の人って「お焼き」って言いますよね)などなど「和」のほうが好きなわたし。黒蜜×きな粉なんて最高だし、抹茶系にも弱い。

最近、発売されたほうじ茶味の雪見だいふくも美味しいですよね(笑)

もとは和食の職人だったという店主


餅菓子商と聞くと「ザ・和菓子屋」な感じがしますが、白谷の商品には、創作的な大福が多いんです。レアクリームチーズの大福だとか、アーモンドコーヒーにチョコ餅まで、ね?なかなか見掛けなくないですか?(濃厚なチョコ餡には苦〜いコーヒーが合いますよ!)

いちばん人気の十勝黒豆大福

甘さ控えめが嬉しい

白谷のいちばん人気「十勝黒豆大福」。十勝産あずきのこし餡で、甘さ控えめ。この控えめな感じが良いんです。

 

ついつい買っちゃうもちどら


単なるどら焼きではなく、中にお餅が入った「もちどら」。行くと必ず、これも買っちゃいます。

友達からも高評価

「食べたことがない」というお友達へのお土産にもオススメです。こしあん or つぶあんの好みは別れるかもしれないですが、味は大丈夫。白谷さんですもの、どれを食べてもハズレなし。お手頃価格なので、全種類買ってもいいんじゃないかと!

あっとう間に売り切れるので、気になる方はお早めに。

餅菓子商 白谷 (しろや) | 札幌
札幌市中央区南3条西17丁目 西17 ホッカイビル1F
営業時間:10:00-17:00 (売り切れ次第終わり)

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